Info Selada Musim Panas: Menumbuhkan Tanaman Selada Musim Panas


Oleh: Mary Ellen Ellis

Iceberg lettuce mungkin dianggap ketinggalan jaman oleh banyak orang, tetapi orang-orang mungkin belum pernah menikmati selada segar dan segar dari kebun ini. Untuk gunung es yang lezat dengan tekstur bagus yang tahan melesat di musim panas dan menghasilkan kepala yang konsisten dan berkualitas, Anda perlu mencoba menanam selada musim panas.

Informasi Selada Musim Panas

Iceberg lettuce paling sering dikaitkan dengan tampilan menyesal di toko bahan makanan, salad yang membosankan, dan rasa yang hambar. Pada kenyataannya, ketika Anda menanam gunung es Anda sendiri di taman, yang Anda dapatkan adalah daun selada yang segar, segar, dan lezat. Untuk salad, wraps, dan sandwich, sulit untuk mengalahkan selada yang berkualitas.

Dalam keluarga gunung es, ada banyak varietas untuk dipilih. Salah satu yang terbaik adalah Summertime. Varietas ini dikembangkan di OregonState University dan memiliki beberapa kualitas yang baik:

  • Ini tahan lari di musim panas dan dapat tumbuh di iklim yang lebih hangat daripada selada lainnya.
  • Tanaman selada musim panas menahan perubahan warna pada tulang rusuk dan ujung terbakar.
  • Kepala memiliki kualitas yang sangat tinggi.
  • Rasanya lembut dan manis, lebih unggul dari varietas lain, dan teksturnya sangat renyah.

Cara Menumbuhkan Selada Musim Panas

Meskipun selada musim panas lebih baik dalam panas daripada varietas lainnya, selada selalu lebih menyukai bagian musim tanam yang lebih dingin. Pertumbuhan bervariasi pada musim semi dan gugur, mulai benih di dalam ruangan atau langsung di kebun tergantung pada suhu. Waktu dari benih hingga matang adalah 60 hingga 70 hari.

Jika Anda menabur langsung di kebun, tipiskan bibit dengan jarak 8 hingga 12 inci (20 hingga 30 cm). Transplantasi yang dimulai di dalam ruangan harus ditempatkan pada jarak yang sama di luar ruangan. Tanah di kebun sayur Anda harus kaya, jadi tambahkan kompos jika perlu. Itu juga harus mengalir dengan baik. Untuk hasil terbaik, pastikan selada mendapat banyak sinar matahari dan air.

Perawatan selada musim panas itu sederhana, dan dengan kondisi yang tepat Anda akan mendapatkan selada es yang enak dan cantik. Anda bisa memanen daun saat mereka tumbuh, satu atau dua sekaligus. Anda juga bisa memanen seluruh kepala setelah matang dan siap dipetik.

Gunakan selada Anda segera untuk rasa dan tekstur terbaik tapi setidaknya dalam beberapa hari.

Artikel ini terakhir diperbarui pada


Panduan Penanaman - Bibit Selada

Mentega lembut atau renyah dengan selada lokal yang renyah adalah salah satu makanan lezat di taman kami. Dari awal musim semi hingga musim panas, selada tumbuh dengan cepat dan beraroma. Ini adalah tanaman yang menyenangkan untuk ditanam karena Anda dapat memanen daun selada pada tahap apa pun mulai dari sayuran kecil yang lembut hingga daun yang lebih besar dan lebih dewasa.

Menanam Selada di Kebun Anda

Tanam selada sepanjang musim semi dan musim panas untuk memastikan pasokan salad terus menerus. Anda dapat menumbuhkan tanaman muda Anda sendiri dari biji, memanfaatkan semua varietas luar biasa yang kami tawarkan. Selada merupakan tanaman cepat yang ideal untuk ditanam di antara sayuran lain sebelum matang, atau bahkan di depan petak bunga dan dalam pot.

Kapan & Bagaimana Menanam Selada

Benih selada berukuran kecil, dan bisa menjadi tantangan untuk disemai secara individu. Jika Anda ingin "Tn. Macgregor’s Garden ”tampilan kepala selada dengan jarak sempurna menghiasi setiap baris, lalu pertimbangkan untuk memulai benih selada Anda di pot pemula di mana Anda dapat dengan mudah menipiskan bibit ekstra dengan memotongnya dengan gunting. Nanti, Anda dapat menanam ini mulai pada jarak yang benar. Jika Anda ingin menabur langsung ke kebun Anda, ingatlah bahwa selada tidak keberatan terlalu penuh! Taburkan benih Anda, dan lakukan yang terbaik untuk memisahkannya. Mencampurkan benih dengan sedikit pasir akan membantu Anda mendistribusikannya secara tipis, bukan dalam gumpalan.

Selada adalah tanaman musim dingin yang tumbuh paling baik di lokasi yang cerah dalam suhu yang lebih sejuk, kira-kira 60-65F. Tunggu sampai tanah Anda mencair dan bisa diterapkan sebelum menabur benih selada, tetapi Anda bisa mulai 2 hingga 4 minggu sebelum embun beku terakhir yang diharapkan. Tidak seperti sayuran lainnya, bibit selada tahan terhadap embun beku ringan.

Panduan Menanam Bibit Selada

Selada tumbuh di tanah rata-rata. Gali sekitar 4 "dalam, kerjakan beberapa kompos dan bahan organik dan tanam selada Anda dengan menaburkannya dan menutupinya dengan lapisan tanah. Aturan praktisnya adalah benih harus ditanam dengan kedalaman tiga kali diameternya. Untuk selada, artinya kedalamannya kira-kira 1/8 ”. Berharap untuk melihat kecambah dalam seminggu hingga 10 hari.

Karena benihnya sangat kecil, cara terbaik yang dapat Anda lakukan adalah menaburkan benih ke tanah, kemudian saat bibit muncul, Anda dapat mulai menipiskannya. Akar selada kecil dan dangkal, jadi berhati-hatilah saat mencabut bibit, atau lebih baik lagi, gunakan gunting atau gunting untuk memotong di permukaan tanah. Keuntungan memotong bibit di permukaan tanah mengurangi jumlah kotoran dan pasir yang harus Anda bersihkan dari bibit muda setelah Anda membawanya masuk untuk ditambahkan ke salad makan malam.

Kami merekomendasikan 4-6 inci antara varietas kepala mentega, 10-14 inci antara kultivar daun lepas dan 12-16 inci antara varietas romaine dan renyah.

Jaga agar selada Anda disiram dengan baik dengan tidak basah. Jika area penanaman Anda mendapat sinar matahari penuh sepanjang hari, Anda mungkin ingin melindungi tanaman ini dengan naungan sore hari.

Selada yang ditanam di rumah sangat indah, Anda akan ingin menanamnya berturut-turut untuk memastikan panen yang konstan, jadi pastikan untuk menyemai setiap 2-3 minggu. Dengan cara ini Anda tidak akan kehilangan selada segar selama musim semi.

Struktur akar yang kecil dan sedikit hama membuat selada menjadi tanaman pendamping yang bagus di taman. Permen, termasuk hisop, sage, dan berbagai balsem mengusir siput, kutukan selada. Brokoli bila ditumpangsarikan dengan selada terbukti lebih menguntungkan daripada tanaman apa pun. Di mana wortel membutuhkan ruang untuk menumbuhkan akarnya yang panjang, selada membutuhkan sangat sedikit, dan begitu pula teman yang baik untuk ditanam bersama. Menumbuhkan lobak dengan selada di musim panas membantu membuat sayuran merah lebih empuk. Tempat tidur yang berisi lobak, varietas daun selada dan wortel yang berbeda akan cocok.

Kapan dan Bagaimana Cara Memanen Selada

Varietas kepala longgar yang disebut kepala mentega atau Boston termasuk Buttercrunch, Bibb, Tom Thumb, White Boston, dan Little Gem ini akan matang dalam 60-75 hari. Varietas kepala renyah yang membentuk kepala mirip kubis termasuk Iceberg dan akan matang dalam waktu sekitar 75 hari. Varietas daun lepas yang cocok untuk panen potong-dan-datang kembali termasuk Oakleaf, Salad Bowl Red, Salad Bowl Green, Prizehead, dan Cimarron yang matang dalam 40 hingga 60 hari. Varietas Romaine atau COS dengan daun dan kepala yang panjang dan sempit termasuk Parris Island COS, Tricolor Romaine Mix yang matang dalam 75 hari atau lebih.

Panen selada Anda di pagi hari saat sudah paling renyah. Varietas daun lepas dapat dipanen dengan memangkas daun luar, bergerak dari luar ke dalam. Jenis tiang harus tegas saat panen. Anda dapat menggunakan pisau untuk memotong kepala di bawah daun paling bawah, membiarkan akarnya tertutup tanah di belakang.

Mempersiapkan Musim Berikutnya

Selada bukanlah pengumpan yang berat dan karena itu membuat tanah musim semi siap untuk Anda tanam sayuran musim panas Anda.


Selada Musim Panas…. Bertumbuh atau tidak?

Selada (Lactuca sativa) biasanya bukan sayuran yang kami pikir akan tumbuh di tengah musim panas di Virginia tengah. Biasanya dianggap sebagai tanaman musim dingin, peka terhadap suhu tinggi dan tanah kering. Selada cenderung mengencang sebagai respons terhadap tekanan suhu tinggi dan daun menjadi pahit dan keras saat tanaman mulai berbunga. Namun, Anda juga bisa menanam selada segar selama musim panas dengan memilih varietas yang tepat, memperhatikan lokasi penanaman, menggunakan naungan atau penutup musiman, dan menyiram secukupnya. Teknik berikut diharapkan akan meyakinkan Anda untuk menghadapi tantangan panas.

Persyaratan Tanah

Selada akan tumbuh di berbagai jenis tanah, tetapi lebih menyukai tanah yang agak asam, lempung, pH 6,0-6,5, yang telah diubah dengan bahan organik. Selada adalah pilihan yang sangat baik untuk tumbuh di bedengan atau di dalam wadah.

Fakta Benih dan Penanaman

Suhu tanah yang optimum untuk perkecambahan adalah 60-80 derajat F.Menurut penelitian Clemson University, benih selada tidak akan berkecambah jika suhu tanah di atas 95 derajat F. Selada mudah ditanam dengan cara penyemaian langsung tetapi jika suhu tanah di atas 90 derajat F, Anda mungkin ingin mempertimbangkan salah satu dari dua metode: 1) pra-pendinginan tanah dengan menyiram dan kemudian menutupi area tersebut dengan papan selama beberapa hari, atau 2) benih berkecambah di dalam ruangan di tempat yang jauh dari panas dan kemudian memindahkan bibit di luar rumah. Bagaimanapun, pastikan untuk menanam benih tidak lebih dalam dari 1 / 8-1 / 4 ″ karena banyak jenis selada membutuhkan cahaya untuk berkecambah. Atau, cukup “taburi” benih dengan tanah halus atau kompos, lalu ratakan dengan ujung penggaruk agar benih dapat bersentuhan dengan tanah dengan baik. Jaga persemaian tetap lembab dan tipiskan bibit sesuai kebutuhan.

Pilih tempat penanaman yang memberikan keteduhan karena terlalu banyak sinar matahari merupakan masalah selama musim panas. Berikut beberapa teknik untuk dicoba:

  • Tanam di area teduh di taman Anda, atau di sisi utara atau timur tanaman tinggi seperti jagung atau tomat dalam sangkar.
  • Ambil struktur melingkar rendah yang terbuat dari kawat atau lingkaran plastik PVC dan letakkan di atas tulangan yang telah Anda dorong ke tanah. Atasi dengan kain peneduh. Kain dapat dipesan dari pemasok lanskap yang dapat menyediakan kain dengan ukuran berbeda agar sesuai dengan area Anda. Kain tersebut dilengkapi dengan grommet sehingga bisa diikat. Kain ini harus tahan bertahun-tahun.
  • Gunakan kembali sprei yang ringan sebagai kain peneduh
  • Gunakan penutup baris yang ringan untuk memberi sedikit keteduhan. Menurut saya pribadi Anda membutuhkan lebih banyak bayangan daripada ini saja.
  • Tanam selada dalam wadah yang mudah dipindahkan ke tempat teduh.

Memilih Varietas

Selada adalah tanaman cepat tumbuh dengan varietas yang biasanya matang dalam 30-60 hari. Menabur dalam jumlah kecil setiap 7-14 hari adalah jadwal penanaman musim panas yang direkomendasikan yang akan memberikan panen berkelanjutan. Ini juga disebut penanaman suksesi. Memilih varietas dengan toleransi panas dan kecepatan lambat adalah salah satu kunci sukses.

Secara umum, ada empat kategori utama selada:

  • Heading atau Crisphead,
  • Cos atau Romaine,
  • Butterhead,
  • Daun lepas,

Jenis heading atau crisphead secara umum disesuaikan dengan kondisi utara dan membutuhkan perawatan yang paling hati-hati. Mereka sangat peka terhadap panas dan tidak akan menjadi pilihan saya untuk penanaman musim panas. Jika Anda bersikeras, VA Tech mencantumkan (VCE Publication 426-480) 'Summer-Time' sebagai selada tajuk yang tahan panas.

Selada Cos atau Romaine memiliki daun yang panjang dan sempit dengan kebiasaan tumbuh tegak membentuk kepala yang longgar dan memanjang, lebih kencang dari selada daun lepas, dengan tulang rusuk tengah yang renyah. Parris Island cos (29-hari), dan Jericho (60-hari) dianggap sebagai dua pilihan toleran panas yang baik dalam kategori ini.

Butterhead lettuce adalah jenis selada yang lembut, lembut, dan longgar yang dibagi menjadi dua subkelompok: Boston dan bibb. Selada bibb lebih kecil dan lebih gelap dari pada jenis Boston. Semuanya memiliki rasa yang lembut, manis, dan bermentega. Selada bibb akan menjadi pahit jika suhu di atas 95 derajat F.Tiga pilihan yang baik adalah: Buttercrunch (55-hari), selada bibb hijau tua kecil, cepat matang, Tom Thumb, (35-50-hari) mudah, cepat berbagai miniatur butterhead dan Palang Merah yang tumbuh (48d), butterhead merah yang tahan panas.

Selada daun lepas, dengan daun hijau atau kemerahan, adalah selada yang paling umum ditanam. Daun mungkin halus, bulat, keriput, bergerigi atau melengkung. Selada Summercrisp / Batavia adalah tanaman tahan panas yang awalnya terbuka seperti daun lepas, tetapi kemudian matang menjadi tandan atau kepala yang lebih padat. Pilihan bagus dalam kategori ini: Muir (50-hari) sangat tahan panas. Nevada (48 hari) memiliki rasa yang enak dan tetap lembut. Sierra (45-hari) adalah tipe potong-dan-datang-lagi dengan tinggi, kepala terbuka , tebal, daun hijau cerah dengan warna merah, dan rasa manis dan pedas Simpson Elite (48 hari) adalah jenis daun lepas yang juga merupakan pilihan musim panas yang bagus mirip dengan Habbatussauda Simpson tetapi lebih lambat dan banyak lagi tahan panas.

Selada Daun Selada Butterhead

Praktek Perawatan / Budaya

Pemupukan: Masukkan kompos dan banyak bahan organik ke dalam tanah sebelum penanaman. Secara umum, rekomendasinya adalah menggunakan 5-10-10 dengan 3 pon per 100 kaki persegi sebelum tanam. Meskipun selada memiliki kebutuhan kesuburan yang rendah, selada membutuhkan sejumlah nitrogen untuk pertumbuhan daun hijau yang baik. Gunakan pupuk awal atau kompos yang seimbang pada awalnya, lalu balut dengan teh kompos atau pupuk setidaknya sekali selama musim tanam. Tentu saja, jumlah pupuk tergantung pada jenis tanah Anda, yang paling membutuhkan tanah berpasir.

Pengairan: Periode paling kritis untuk kelembapan adalah selama perkecambahan dan pembentukan tanaman. Siram sesering mungkin selama 2 minggu pertama agar persemaian tetap lembab tetapi tidak tergenang air. Sedikit percikan kompos daun, mulsa, atau jerami akan membantu menjaga kelembapan. Lanjutkan menyirami selada setiap 4-5 hari sekali agar tanaman tetap sehat dan berproduksi. Clemson Extension merekomendasikan penyiraman yang cukup untuk membasahi tanah hingga kedalaman 4-6 inci. Selada yang ditanam dalam wadah atau bedengan perlu disiram lebih sering. Penyiraman berlebihan di tanah liat dapat menyebabkan masalah penyakit, jadi berhati-hatilah. Siram di pagi hari agar dedaunan memiliki waktu untuk mengering sebelum gelap.

Penyiangan: Jagalah tempat tidur Anda bebas gulma, yang akan menghindari persaingan air dan membantu mengelola serangga. Selada berakar dangkal jadi berhati-hatilah untuk mencegah cedera akar. Jarak tanam yang ketat akan membantu tanaman menaungi tanah dengan cepat dan membantu menekan gulma.

Serangga dan Penyakit: Hama yang paling umum adalah kutu daun, kumbang kutu, siput, cacing potong, dan wereng.

Penyakit yang paling umum termasuk dampening-off, Penyakit busuk dasar, dan aster-kuning, yang disebarkan oleh wereng. Baik serangga maupun penyakit cenderung dikendalikan dengan menggunakan praktik taman budaya. Anda dapat mempertimbangkan untuk menggunakan sabun insektisida atau minyak hortikultura, tetapi pastikan untuk membaca labelnya.

Singkatnya, Anda bisa menanam selada di musim panas dengan:

  • Memilih varietas yang tahan panas dan lambat berkembang biak. 3 favorit saya mudah diingat: Muir, Sierra, dan Nevada.

  • Pilih lokasi penanaman yang memberikan keteduhan.
  • Jangan berhemat air.
  • Lakukan penanaman berturut-turut untuk menggantikan tanaman yang sudah habis.
  • Gunakan praktik budaya yang baik: periksa tanaman dari serangga dan penyakit, petik dan musnahkan serangga perusak, dan singkirkan daun atau tanaman yang sakit.
  • Panen secara teratur dan nikmatilah!

Terima kasih telah mampir di The Garden Shed. Kami harap Anda mengunjungi kami lagi bulan depan.

“Selada Taman Rumah”, Perpanjangan Universitas Georgia, Publikasi C1018, http://extension.uga.edu/publications/detail.cfm?number=C1018

“Sayuran Direkomendasikan untuk Virginia”, Virginia Cooperative Extension, Publikasi 426-480, https://www.pubs.ext.vt.edu/426/426-480/426-480.html

The Timber Press Guide to Vegetable Gardening in the Southeast (Regional Vegetable Gardening Series) oleh Ira Wallace, 2013

  • Menciak
  • Suka
  • Pin
  • Tambah satu

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.


Tonton videonya: Tanam Selada Hijau di Polybag tanpa Atap Pelindung, Begini Jadinya Jika Ada Hujan


Artikel Sebelumnya

Penandaan Di Pohon - Apa Penyebab Penandaan Cabang Pohon

Artikel Berikutnya

Menggunakan Sheep’s Sorrel Sebagai Makanan - Can You Eat Sheep’s Sorrel Weeds