Betapa mudahnya menanam selada air di ambang jendela


Selada air adalah ramuan tahunan hijau lembut yang menakjubkan yang mengandung vitamin dan banyak zat bermanfaat lainnya. Rasa pedas yang tidak biasa dari daun muda menyerupai lobak, mustard, atau lobak. Makan tanaman ini dalam makanan membantu memulihkan kekuatan seseorang setelah sakit, memperkuat kekebalan tubuh, membersihkan tubuh dari racun dan racun, dan mengatur tekanan darah. Menanam selada air di ambang jendela akan membantu memberi keluarga nutrisi sepanjang tahun.

Deskripsi

Selada air tanaman sayuran tahunan termasuk dalam genus Bugwort dari keluarga Cruciferous. Ini digunakan dalam memasak, tata rias, pengobatan tradisional banyak digunakan, melawan banyak penyakit. Daun muda dengan batang putih dimakan. Telah diketahui sejak jaman dahulu, bahkan Hippocrates percaya bahwa selada air membersihkan darah, memulihkan kekuatan pada penderitaan.

Semua ini karena kombinasi luar biasa dari elemen-elemen yang berguna bagi manusia. Dalam komposisi selada air, para ilmuwan menemukan karoten, vitamin A, E, C, K, D, PP, hampir semua vitamin B, sejumlah besar mineral, dan selain itu, protein, gula, minyak esensial dan lemak, flavonoid, propsolin glikosida dan lepidin alkaloid. Sulit dipercaya bahwa daun hijau halus pada batang tipis putih mengandung begitu banyak hal yang dibutuhkan tubuh manusia.

Biasanya hanya daun muda yang dimakan. Tanaman yang telah mencapai kematangan, berbunga dan berbuah, menjadi tidak empuk sehingga konsentrasi unsur hara pada daunnya berkurang. Minyak dibuat dari biji, tetapi untuk ini Anda perlu memiliki peralatan, di rumah mereka bersikeras pada minyak nabati. Rasa kecambah muda tajam, mengasyikkan, mengingatkan pada lobak, lobak atau mustard. Tiga jenis selada air biasanya dibudidayakan:

  • keriting;
  • berdaun utuh;
  • penaburan.

Selada keriting memiliki daun yang banyak dipotong, yang mencerminkan namanya, varietasnya berumur lebih awal atau setengah matang. Pematangan awal matang 3 minggu setelah tunas pertama muncul. Daun utuh memiliki daun yang lebih besar dan sedikit hiasannya. Di antara varietasnya ada yang matang awal (varietas paling terkenal "Dukat") dan pematangan terlambat. Penaburan selada air dikenal dengan varietas pematangan awal seperti "Dansky", "Zabava". Benih dari spesies yang berbeda tidak memiliki perbedaan yang mencolok, tetapi tanaman yang tumbuh berbeda dalam penampilannya. Daun, tergantung pada varietasnya, berwarna hijau cerah, hijau kekuningan atau bahkan abu-abu.

Embun selada air tidak menakutkan, Anda dapat menaburnya di situs segera setelah salju mencair, itu menjadi vitamin hijau pertama yang dimakan di musim semi. Tumbuh sangat cepat, sama sekali tidak pilih-pilih tentang tanah. 100 g sayuran hanya mengandung 32 kilokalori, itulah mengapa tidak dapat diganti untuk menurunkan berat badan.

Semua ini bersama-sama membuat selada air begitu populer dan laris. Berasal dari Asia, sayuran yang luar biasa ini telah mengakar di semua masakan dunia. Di Eropa, itu dimasukkan ke dalam salad, disajikan dengan daging dan ikan, dan dihiasi dengan sandwich dan sup. Orang Prancis membuat souffle, gravies, dan mousses darinya. Orang Cina menyajikannya dengan gula sebagai makanan penutup - kombinasi yang mengejutkan orang Eropa, tetapi menjadi semakin populer.

Selada air dikenal karena sifat antioksidan dan penenangnya yang ringan, bila digunakan secara teratur dapat menormalkan tidur dan tekanan darah, serta meredakan depresi. Pengobatan tradisional banyak menggunakannya sebagai anti inflamasi, ekspektoran, diuretik, penyembuhan luka, anti sklerotik, obat penenang. Daunnya banyak mengobati kondisi kulit, luka dan bisul, batuk kronis, masalah kandung empedu dan nyeri sendi. Obat resmi merekomendasikan konsumsi selada air secara teratur untuk mencegah penyakit mata dan berbagai jenis kanker. Dokter gigi menyarankan untuk memakan daun, biji selada air yang berkecambah untuk mencegah penyakit periodontal dan memperkuat email gigi.

Tata rias menggunakan daun, jus, dan minyak biji dari salad yang luar biasa ini untuk perawatan kulit dan rambut. Memerangi jerawat dan jerawat, ini menunjukkan hasil yang bagus. Semua ini layak dipertimbangkan untuk menanam selada air di rumah.

Video "Cara menumbuhkan selada air"

Rekomendasi video untuk menumbuhkan selada air di rumah.

Teknik tanah pertanian

Anda dapat menanam selada air di ambang jendela sepanjang tahun, mulai dari penanaman hingga konsumsi, maksimal 2 minggu. Ini dapat menghilangkan kekurangan vitamin musiman, menyembuhkan banyak penyakit, membantu menurunkan berat badan. Dan hanya suhu udara yang terlalu tinggi yang dapat mengganggu.

Pertama, Anda perlu membeli benih. Tanggal kedaluwarsa harus ditunjukkan pada paket, diharapkan setidaknya enam bulan tersisa sampai akhir. Selain itu, Anda perlu memeriksa kemasannya dengan cermat - jika benih basah, maka benih tidak lagi menjadi bahan yang cocok untuk disemai. Setelah memastikan bahwa benih mempertahankan kesesuaiannya, Anda dapat melanjutkan ke pemilihan dan persiapan hidangan.

Anda bisa menanam selada air di tanah sehingga tumbuh, hampir seperti di kebun sayur. Untuk melakukan ini, letakkan lapisan tanah liat yang diperluas untuk drainase dalam pot bunga rendah, di atas tanah yang kaya humus setebal 3 cm. Sebelum itu, disarankan untuk merendam benih dalam air hangat dan tenang, mereka jenuh dengan itu sementara tanah sedang disiapkan untuk mereka. Air dengan biji dituangkan ke tanah yang sudah disiapkan agar benih tersebar merata. Satu sentimeter lapisan bumi disebarkan di atas biji, disiram, ditutup dengan plastik atau cling film, dipindahkan ke tempat gelap dengan suhu udara +7 derajat.

Keesokan harinya, film harus dilepas, tanaman disiram, lalu ditutup kembali. Setelah beberapa hari, tunas akan muncul, mereka dapat menipis sehingga ada jarak 1 - 2 cm antar pucuk.Kemudian pot dapat dibuka, dipindahkan ke ruangan yang lebih hangat dan lebih terang, suhunya tidak boleh lebih tinggi dari +15 derajat. Selama minggu depan (kurang-lebih), Anda perlu memastikan bahwa udara segar masuk ke dalam ruangan, menyirami bibit, melonggarkan tanah, jika sudah dipadatkan, putar pot 180 derajat ke arah matahari. Jika tinggi tanaman mencapai 7-10 cm, biasanya terjadi 2 minggu setelah tanam, Anda dapat memotong tanaman dengan pisau atau gunting tajam dan memakannya. Anda harus memotong persis sebanyak yang akan digunakan untuk makanan segera, Anda tidak perlu menyimpannya.

Selada air balkon bisa ditanam tanpa tanah. Setiap wadah plastik dangkal bisa digunakan. Di bagian bawahnya, Anda perlu meletakkan lapisan kain kasa 2 cm, kapas atau kain katun apa pun, basahi dengan banyak air, taruh benih di atasnya, sebelumnya direndam selama beberapa menit dalam air hangat. Kemudian wadah ditutup dengan foil dan disimpan di tempat yang gelap. Setelah kecambah pertama muncul, film dihilangkan dan kecambah dirawat dengan cara yang sama seperti pada uraian sebelumnya.

Jika mau, Anda bisa melakukannya tanpa kain. Cara paling lucu untuk menanam adalah dengan menabur biji selada air ke dalam saringan teh, menaruhnya di dalam cangkir, dan menumpahkannya dengan air hangat yang telah diendapkan sehingga bagian bawah saringan menyentuh permukaan air. Pemotretan persahabatan akan muncul dalam beberapa hari. Hal utama adalah ingat untuk menyemprotnya dengan air (atau menambahkannya ke cangkir), putar 180 derajat setiap hari dan jauhkan dari panas.

Dalam satu setengah minggu, semua ini bisa dimakan langsung dengan akarnya. Jika ada beberapa saringan, Anda bisa mengatur budidayanya agar selalu ada porsi vitamin hijau di meja, misalnya untuk sarapan pagi. Dengan penanaman ini, sayuran yang lebih muda dimakan daripada saat ditanam di tanah. Jika mau, Anda tidak bisa menumbuhkan daunnya sama sekali, tetapi memakan biji yang sudah berkecambah juga sangat berguna.

Video "Selada air di rumah"

Ulasan video tentang menabur benih selada air dan proses menumbuhkannya lebih lanjut di rumah.


Apa yang bisa Anda tanam di ambang jendela Anda? Bagaimana menyiapkan ambang jendela

Diterbitkan oleh kachlife dalam 29/10/2020 29/10/2020

Di musim dingin, saya sangat menginginkan bumbu dan sayuran segar. Di toko, kami biasanya ditawari tomat encer dan mentimun yang tidak berbau. Dimana mendapatkan vitamin? Ada jalan keluar! Hari ini saya ingin berbicara tentang cara menanam kebun sayur Anda sendiri di ambang jendela!


Kiat berguna untuk tumbuh

Benih biasanya ditanam di awal musim semi. Tapi tanaman ini tahan tanam dan di akhir musim gugur - musim dingin. Anda bisa menanam selada air secara berjajar. Tetapi dia memberikan panen yang baik dan tanaman dengan pita atau tempat tidur yang terus menerus.

Selain itu, Anda dapat menabur salad dalam beberapa lintasan: dari awal musim semi hingga awal musim panas. Di baris selanjutnya, tidak diinginkan untuk melakukan ini: tanaman akan mulai membuang panah, yang akan merusak rasanya. Mulai Agustus, Anda bisa mulai menabur lagi.

Salah satu keuntungan utama menanam selada air adalah tingkat pertumbuhannya yang sangat cepat. Secara harfiah setengah bulan setelah disemai, sudah layak untuk dikonsumsi manusia.

Selada air di ambang jendela: bagaimana ... Menanam selada air di ambang jendela Menanam selada air di ambang jendela ... Selada air: Tip Terbaik untuk ... Selada air: menanam, meninggalkan dan ...

Biji rujak ini berukuran relatif besar. Mereka harus didistribusikan secara merata di atas alur sedalam 1 sentimeter. Jika di tanah terbuka 1 gram benih dikonsumsi per 1 m2, maka di rumah kaca tingkat ini setidaknya harus dua kali lipat. Untuk mendapatkan roset daun yang besar, jarak antara dua tanaman yang berdekatan harus setidaknya 5 sentimeter, dan setelah menyelam - setidaknya sepuluh. Tanah di atas tempat penaburan harus dipadatkan. Setelah 3 hari, tunas pertama muncul.

Jika Anda tidak mengikuti teknologi pertanian atau hanya memilih benih tua, maka Anda dapat merusak seluruh tanaman atau tidak mendapatkannya sama sekali. Lagipula, pepatah "apa yang kamu tabur, kamu tuai" bukan hanya kata-kata yang manis.


Salad mana yang paling mudah ditanam di ambang jendela

Kubis atau daun

Tidak sulit untuk menanam salad secara keseluruhan, tetapi lebih baik memilih jenis dan varietas yang paling sederhana. Apalagi jika Anda baru pertama kali menanamnya.

Varietas berdaun jauh lebih mudah ditanam sendiri daripada varietas kubis. Yang terakhir lebih menuntut kondisi dan membutuhkan perawatan konstan, dan mereka matang lebih lama.

Selada tidak membutuhkan perawatan yang terlalu aktif dan sulit (meskipun bereaksi menyakitkan terhadap panas dan kekeringan) dan matang dengan sangat cepat - sayuran hijau akan muncul dalam beberapa minggu.

Namun, perlu diingat bahwa yang berdaun di rumah jarang tumbuh besar, dengan ukuran yang sama dengan yang dijual di toko. Untuk melakukan ini, tunas pertama harus ditanam satu sama lain atau ditipiskan - 1 - 2 cm segera setelah tunas pertama dan 3 - 4 cm saat daun muncul. Tapi, pada prinsipnya, daun berukuran sedang tidak kalah enaknya, sehingga tidak perlu menumbuhkannya dalam waktu yang lama.

Selada air

Ini adalah cara terbaik untuk mulai menanam salad di rumah di ambang jendela. Kegagalan hampir tidak mungkin terjadi di sini.

Dia bersahaja dan bahkan tahan dingin (dia memiliki suhu yang cukup +15 - 18 derajat). Yang utama adalah membasahi tanah dan udara secara teratur.

Anda akan mendapatkan panen dalam 2 minggu.

  • Apa yang bisa ditanam di ambang jendela?

Varietas selada yang paling awal matang

  • "Azart"
  • "Zorepad"
  • "Musim Keajaiban"
  • "Kerajaan"
  • "Makanan"
  • "Bola emas"
  • "Bola raspberry"
  • "Kepingan salju"

Varietas yang tidak membutuhkan banyak cahaya


Fitur selada air yang tumbuh

Musim tanam yang pendek mengasumsikan bahwa persediaan unsur hara yang terkumpul dalam benih tanaman akan mencukupi hingga saat panen. Vitamin hijau dapat diperoleh dengan menggunakan tanah, air, atau jenis substrat lainnya. Pertimbangkan cara menanam selada air di ambang jendela dengan berbagai cara. Teknologi penanaman dalam setiap kasus memiliki sedikit perbedaan.

Di tanah

Cara tradisional menanam selada air di rumah melibatkan menabur benih dalam campuran tanah. Anda dapat membeli tanah khusus untuk bibit sayuran atau menyiapkan tanah sendiri.

Untuk melakukan ini, campur dalam proporsi yang sama:

  • Kompos yang terlalu matang
  • Tanah rumput taman
  • Campuran gambut dan pasir sungai.

Tanah yang digali di kebun disarankan untuk dinyalakan di oven atau ditumpahkan dengan larutan Fitosporin. Ini akan menyingkirkan larva hama dan menghancurkan spora jamur.

1-2 cm drainase tanah liat yang diperluas ditempatkan di bagian bawah wadah. Isi dengan lapisan tanah yang subur, tidak mencapai tepi atas. Tumpahkan tanah dengan air yang mengendap dan rekatkan sedikit. Biji disemai tebal di permukaan dan 1 cm dari tanah yang tersisa tertutupi. Piring dapat ditutup dengan plastik atau dibiarkan terbuka. Dalam kasus pertama, benih akan berkecambah sehari lebih awal.

Di substrat

Anda bisa menanam selada air di ambang jendela tanpa menggunakan lahan. Untuk pembentukan tanaman hijau, tersedia cukup air dan unsur mikro yang terkandung di dalam biji. Sebagai substrat yang cocok, kapas biasa, karet busa, serbet kertas dipilih. Teknologi pendaratan terdiri dari langkah-langkah berikut:

  1. Kapas bersih atau handuk kertas dengan lapisan 2-4 cm diletakkan di dasar wadah
  2. Basahi substrat dengan air yang sudah dikeringkan, tiriskan kelebihan cairan
  3. Sebarkan biji selada air di atas permukaan pada tingkat yang sama
  4. Pastikan untuk menutupinya dengan foil dan letakkan di ambang jendela yang sejuk, terlindung dari sinar matahari.

Pada iklim mikro yang tercipta, tunas selada air pertama akan muncul pada beberapa hari pertama. Setelah itu, Anda harus melepas tempat berlindung.

Selain substrat yang tercantum, Anda dapat menanam benih di gambut atau serbuk gergaji, setelah sebelumnya menyiramnya dengan air mendidih dan didinginkan.

Di air melalui saringan

Cara lain untuk mendapatkan bumbu vitamin adalah dengan menanam selada air di rumah menggunakan air. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan wadah tanam, saringan halus dan kain kasa. Pertama, struktur dibangun sehingga ada air di dasar mangkuk, kemudian jaring dipasang di mana benih ditempatkan. Selain itu, disarankan untuk menggunakan kain katun tipis yang dilipat menjadi 2-3 lapisan. Saat menanam, permukaan air hampir tidak menyentuh benih. Akar halus tumbuh melalui saringan, bersentuhan dengan cairan. Selada air yang ditanam dengan cara ini dikonsumsi bersama dengan akarnya.


Selada air. Tumbuh di ambang jendela. Foto

Hal terbaik tentang selada air adalah Anda bahkan tidak perlu menggunakan tanah untuk menanamnya. Bahkan, Anda dapat menggunakan piring apa pun (piring, mangkuk, wadah plastik) dengan substrat di bagian bawah - kapas, spons, atau bahkan handuk kertas dapat digunakan seperti itu. Saya sendiri berkecambah biji selada pertama saya di atas handuk kertas.

  • kami mengambil substrat yang kami miliki di rumah dari yang tercantum di atas,
  • kami meletakkannya di bagian bawah piring yang dipilih dengan lapisan setidaknya 1,5-2 cm,
  • kami menjenuhkannya dengan air (yang terbaik adalah mengambil air keran yang sudah mengendap) - tidak banyak, karena kami akan menambahkan lebih banyak air saat menabur.

Pangkalan tabur kami siap. Lalu kita ambil sendiri biji selada air , tuangkan ke dalam wadah dan isi dengan sedikit air. Anda akan melihat: air, seolah-olah, membungkus setiap butir dalam cangkang - ini dilakukan untuk mendistribusikan benih secara merata, karena mereka disemai dengan tebal. Dan kemudian kami dengan lembut menuangkan air bersama dengan benih ke permukaan yang kami siapkan, mencoba memastikan bahwa benih berada di atasnya dalam satu baris dan kurang lebih merata.

Anda tidak perlu melakukan apa pun dengan bijinya sendiri. Kami menutupi wadah kami di atas dengan cling film atau kantong plastik biasa untuk menciptakan efek rumah kaca, dan meletakkannya di ambang jendela jauh dari baterai dan di tempat semi-teduh (selada air tidak membutuhkan banyak cahaya dan tidak membutuhkan banyak cahaya. seperti panas juga).

Benih selada air menetas cukup cepat - biasanya dalam satu hari, dan setelah hari lain, kecambah muncul.Kemudian kami melepas film dan merawat bibitnya: kami menyiraminya secara teratur (selada air menyukai kelembapan), menyemprotnya dengan air dari botol semprot untuk meningkatkan kelembapan, dan memutarnya 180o setiap hari sehingga batangnya jangan meregang ke satu arah.

Biasanya selada air siap dimakan sekitar 2 minggu setelah tanam, bila batangnya tingginya 6 sampai 8 cm.

Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana.


Nasihat ahli tentang cara merawat selada air dengan benar di ambang jendela

Untuk meningkatkan hasil sayuran, serta memfasilitasi proses merawatnya, gunakan rekomendasi dari tukang kebun berpengalaman:

  • Hampir semua jenis selada air tidak tahan dengan kekeringan di bumi. Karena itu, lebih baik menyemprot tanaman dengan air dari botol semprot setiap hari.
  • Wadah plastik tembus pandang, seperti baki susu, sangat bagus untuk menanam sayuran hijau. Dalam pot seperti itu, lubang harus dibuat untuk drainase.
  • Ada bahaya kecil serangan serangga - lalat putih, tungau laba-laba, siput. Insektisida digunakan untuk mengendalikan parasit.

Budidaya selada air yang benar di ambang jendela menjamin panen yang melimpah dari sayuran hijau yang lezat dan sehat. Tanaman seperti itu tidak hanya mudah dirawat, tetapi juga bisa menjadi agen profilaksis terhadap banyak penyakit.


Tonton videonya: Cara Menanam Selada di polibag I Cara Menanam Selada di pot I Cara Menanam Selada Terbaru


Artikel Sebelumnya

When Do Succulents Bloom: Pelajari Tentang Berbunga Perawatan Succulent

Artikel Berikutnya

Palisot